segunda-feira, 30 de março de 2009

ETERNOS ALMOÇOS DE NEGÓCIOS

Não dá para fugir. São Paulo respira trabalho. Trabalha-se muito, o tempo todo, inclusive durante o almoço. Pela minha profissão, acabo almoçando muito fora. Afinal, pauta boa está na rua (e não no cubículo frio dos prédios pseudointeligentes). Não é diferente para advogados, administradores, empreendedores etc. O resultado disso é simples: vários restaurantes lotados de pessoas que fecham (ou abrem) negócios, fazem reuniões, discutem possíveis projetos e, como eu, caçam pautas. Acontece que nem todo almoço rende – seja porque a pessoa não agrega ou porque a conversa não rende – fica no típico mais do mesmo. Os motivos podem ser vários, só não pode ser porque o restaurante não presta. Se é para trabalhar durante o almoço, que seja num local agradável, que tenha uma boa comida, um bom serviço, um ambiente gostoso. Ou, ao menos, um desses benefícios. Prometo que, aos poucos, vou citando alguns dos bons lugares que encontrei para almoçar, saindo ou não de lá com boas ideias. Deixo já aqui três sugestões diferentes. O Quinta do Museu, que pertence ao Museu da Casa Brasileira, vale pelo ambiente. Parece que você está num quintal de vó, mas daquelas avós que têm casarões no interior, que fique bem claro. Nem parece que o endereço é a Faria Lima. Para um almoço de negócios, vale quando se quer quebrar o gelo ou quando o convidado for alguém menos formal. Afinal, ele fica ao ar livre. Nada de madeiras, granitos e luxo. Se você procura um ambiente mais luxuoso, indicaria o recém-inaugurado Kaá, na JK. Apesar de o serviço ainda estar em, digamos, fase de adaptação (assim como o site), a comida é ótima e a parede de não sei quantas espécies de plantas é simplesmente maravilhosa. Dá vontade de ter uma em casa. Para finalizar, um lugar em que o serviço é ótimo e a comida é muito bem feita é o Aguzzo, em Pinheiros. Conheci durante os sábados de MBA, ali na FIA, e me encantei com os pratos e o atendimento. O local é aconchegante e foge da muvuca das grandes avenidas. Indicado para quem quer comer bem e não se estressar com o trânsito. (Dani Diniz)
www.quintadomuseu.com.br

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