sábado, 4 de setembro de 2010

VENDINHA DA CIDADE GRANDE

O livro de culinária mais bacana que eu vi ultimamente foi escrito pela Heloísa Bacellar, “Cozinhando para Amigos”, e há tempos estava ensaiando para conhecer o restaurante dela, o Lá da Venda. Estava ali pela Vila Madalena procurando roupas para gestante e coisinhas para bebês e, finalmente, topei com o lugar bem na hora do almoço. Na verdade nem sei se eu posso chamar de restaurante propriamente, porque, na entrada, o que primeiro se encontra é uma vendinha de tudo um pouco, naquele estilo antigo que hoje só se encontra em cidades bem pequenas. Depois, ao fundo, é que se chega ao ambiente da gastronomia. Achei interessante essa mistura do restaurante ao fundo da lojinha que vende desde panelas, bordados prontos, lã e linhas, brinquedos retrô, artesanato, ecobags a lindas toalhas de mesa. Cheguei sozinha e logo me sentei numa das mesinhas de ferro ao ar livre (o teto é retrátil) para provar a boa e despretensiosa comida da Heloísa. O atendimento me agradou de cara e já fui recebendo uma entradinha cortesia deliciosa: bolinho de carne com massinha de milho. Depois, ao som de uma excelente seleção musical que foi de Maria Bethania, a Caetano e chorinho, provei entre os pratos do menu, que mudam todos os dias, a torta cremosa de frango com uma reconfortante saladinha ao molho de mostarda ancienne (que eu adoro), acompanhada de suco de amora orgânico e seguida de um sorvete de chocolate branco com framboesa. A torta acompanhada da salada estava muito saborosa, com aquele gostinho de feita em casa, mas o sorvete, apesar de gostoso, não era dos mais cremosos que já provei. Mesmo depois de ter provado tudo isso ainda fiquei morrendo de vontade de experimentar um dos doces que ficam expostos numa vitrine que forma um café dentro da vendinha. O pudim de tapioca ficou me chamando, me chamando, mas eu resisti bravamente. Toda vez que saio de um lugar passando vontade de alguma coisa, sempre uso a minha tradicional técnica de pensar que uma vontade súbita de comer aquilo será um ótimo motivo para voltar em outra ocasião e me acalmo. Não que precise de melhor justificativa para voltar ao Lá da Venda do que tudo ali ser mesmo uma delícia! (Dani Krause)


www.ladavenda.com.br
Rua Harmonia, 161 - Vila Madalena
Tel.: (11) 3037-7702

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